Mit der Ankunft des Sommers hat das heiße Wetter dazu geführt, dass die Menschen mehr auf die Frische und Sicherheit von Lebensmitteln achten.In dieser Saison sind Tiefkühlkost für viele Familien und Verbraucher zur bevorzugten Wahl geworden.Ein entscheidender Faktor für den Erhalt der Qualität und des Geschmacks von Tiefkühlkost ist jedoch die hohe QualitätVerpackung von Tiefkühlkost. Verpackung von TiefkühlkostEs muss nicht nur wasser- und feuchtigkeitsbeständig sein, sondern auch die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und -konservierung erfüllen.Als Nächstes befassen wir uns mit den grundlegenden Standards für die Verpackung von Tiefkühlkost und der Auswahl geeigneter Verpackungsmaterialien und -prozesse, um die Frische und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Die Verpackung von Tiefkühlkostmuss folgende Standards erfüllen:
1. Versiegelung: DieVerpackung von TiefkühlkostSie müssen über eine gute Abdichtung verfügen, um zu verhindern, dass kalte Luft in das Innere der Verpackung eindringt, und um zu verhindern, dass Feuchtigkeit im Lebensmittel verdunstet oder Feuchtigkeit von außen eindringt.
2. Frost- und Rissschutz: Verpackungsmaterialien sollten eine ausreichende Frost- und Rissbeständigkeit aufweisen, der Gefrierausdehnung bei niedrigen Temperaturen standhalten und die Unversehrtheit der Verpackung aufrechterhalten.
3. Kältebeständigkeit: Verpackungsmaterialien sollten eine gute Kältebeständigkeit aufweisen und Verformungen und Zersetzung in einer gefrorenen Umgebung standhalten können, während die Stabilität der Verpackung erhalten bleibt.
4. Transparenz:Die Verpackung von Tiefkühlkosterfordert in der Regel eine gute Transparenz, um den Verbrauchern die Beobachtung des Aussehens und der Qualität der Lebensmittel zu erleichtern.
5. Lebensmittelsicherheit: Verpackungsmaterialien müssen den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen, dürfen keine Schadstoffe freisetzen und dürfen keine negativen Auswirkungen auf die Qualität und den Geschmack von Lebensmitteln haben.
Häufig verwendete Materialien fürVerpackung von Tiefkühlkost:
1. Polyethylen (PE): Polyethylen ist ein häufig verwendetes Kunststoffmaterial mit guter Kältebeständigkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit, das sich zur Herstellung von Verpackungsmaterialien wie Tiefkühlkostbeuteln und -folien eignet.
2. Polypropylen (PP): Polypropylen ist ein weiteres gängiges Kunststoffmaterial mit guter Kältebeständigkeit und chemischer Beständigkeit, das sich für die Herstellung von Verpackungsmaterialien wie gefrorenen Lebensmittelkontaktmaterialien und versiegelten Beuteln eignet.
3. Polyvinylchlorid (PVC): PVC ist ein weicher und leicht zu verarbeitender Kunststoff mit guter Kälte- und Feuchtigkeitsbeständigkeit, der sich zur Herstellung von Verpackungskartons, Folien usw. für Tiefkühlkost eignet.
4. Polyester (PET): Polyester ist ein Kunststoffmaterial mit hervorragenden physikalischen Eigenschaften und niedriger Temperaturbeständigkeit, das sich für die Herstellung gefrorener Lebensmittelkontaktmaterialien, Flaschen und anderer Verpackungsmaterialien eignet.
5. Aluminiumfolie: Aluminiumfolie hat ausgezeichnete feuchtigkeitsbeständige und wärmeisolierende Eigenschaften und wird häufig zur Herstellung von Verpackungsbeuteln, Kartons usw. für Tiefkühlkost verwendet.
Bei der AuswahlVerpackungsmaterialien für TiefkühlkostEs ist notwendig, Faktoren wie spezifische Lebensmitteleigenschaften, Anforderungen an die Lagertemperatur sowie Gesetze und Vorschriften umfassend zu berücksichtigen und sicherzustellen, dass die ausgewählten Materialien den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 06.09.2023